K bramborám přisypeme mouku, špetku soli a přidáme vejce. Svižně a bez otálení zpracujeme těsto, protože stáním řídne. Z těsta uválíme přibližně 1,5 cm tlusté válečky, které krájíme na 3 cm dlouhé "šulánky". Šulánky vložíme ihned do vařící vody, a po vyplavání je vaříme přibližně 5 minut.
nevím, co dělám špatně, ale tyto knedlíky se mi bez vajíček úplně rozpadly, když jsem je dala vařit. Dnes jsem je zkoušela znovu, dala jsem 2 vajíčka, uplácala knedlíky a ty jsem obalila v hrubé mouce. Podařily se a těsto nepotřebovalo ani odležet
Barevné plněné knedlíky bez plnění recept. 1. prosinec 2011 250 g mletého masa mix: 100 g nastrouhaného loveckého salámu: 170 g Solamylu: 120 g hrubé mouky Knedlíky vybereme a podáváme jako přílohu k dušenému zelí, kapustě, cuketovému zelí, nebo Ohodnoťte recept: Barevné plněné knedlíky bez plnění
Bramborové knedlíky (nejlepší) Ingredience. 750 g uvařených oloupaných brambor, 250 g hrubé mouky, 50 g krupice, 2 vejce, sůl. Postup. Vychladlé oloupané brambory nastrouháme najemno. Zasypeme moukou s krupicí, osolíme, přidáme celá vejce a vypracujeme hladké měkké těsto. Rozdělíme je na 4 části a z každé vyválíme
Suroviny: brambory, mouka hrubá, krupice dětská, vejce, sůl, ocet. Dáváte přednost kupovaným knedlíkům, protože si nejste jistí přípravou těch domácích? S tímto receptem se už obávat nemusíte. Jednoduchost….
Na jednom konci uděláme uzel-kdo nezvládne-může zavázat provázkem. A k tomu konci pořádně knedlík natlačíme,upravíme a zavážeme i druhý konec. vaříme ve vroucí vodě cca 20 minut až nám vyplave nahoru-sem tam otočíme a je hotovo. Knedlík je jako peříčko-tím že drží tvar ve folii nemusíte dávat tolik mouky a